CÁCH CHỌN BÁNH TRUNG THU HỢP LÝ CHO GIA ĐÌNH

Bánh Trung Thu là loại bánh phổ biến nhất mỗi Mùa Trung Thu tới. Ở Việt Nam, bánh nướng và bánh dẻo là hai loại bánh đặc trung cho bánh trung thu truyền thống ở Việt Nam. Vậy làm sao để biết cách chọn đúng loại bánh phù hợp với sở thích mà lại dinh dưỡng cho gia đình mình? Cùng tham khảo bài viết bên dưới nhé.

Thành phần dinh dưỡng của bánh trung thu

Bánh trung thu ngày nay rất đa dạng và phong phú về nhân cũng như vỏ bánh. Nếu như trước đây chỉ có hai loại là bánh dẻo và bánh nướng nhân thập cẩm, thì hiện nay có rất nhiều sự lựa chọn như: bánh nướng nhân gà quay, lạp xưởng, vi cá, bào ngư, nấm đông cô, đậu đỏ, hạt sen, khoai môn, … Nhìn chung, những loại bánh hiện nay chứa khá nhiều đường, trừ một vài loại cho người ăn kiêng.

Nguồn: Phuc Long Coffee & Tea

- Thành phần dinh dưỡng của một chiêc bánh dẻo nhân đậu xanh một trứng cung cấp khoảng 807 Kcal (năng lượng gấp 2 bát bún chả) và 11g đạm; 11,5g chất béo và 158g bột đường.

- Còn một cái bánh nướng nhân thập cẩm hai trứng cung cấp 1095 Kcal (năng lượng gấp 2 lần bát phở bò) và 33g đạm; 46,6g chất béo và 104g đường.

Nguồn: Bread Talk

Cách chọn và cho bé ăn bánh trung thu hợp lý

Vì bản thân bánh trung thu chứa rất nhiều loại nguyên liệu, thực phẩm trộn lại nên nếu không đảm bảo an toàn vệ sinh lúc chế biến thì nguy cơ ngộ độc thực phẩm rất cao. Do đó khi lựa chọn bánh trung thu nên lựa những thương hiệu đáng tin cậy, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

- Khi mua đặc biệt chú ý tới ngày sản xuất và hạn sử dụng, hãy chọn mua những loại thật mới để tránh nguy cơ bánh bị nhiễm nấm, vi khuẩn hoặc oxi hóa các chất béo, đạm trong thành phần chế biến.

- Khâu bảo quản cũng rất quan trọng, do đó nên chú ý đọc hướng dẫn bảo quản ghi trên vỏ bánh một cách cẩn thận.

Nguồn: Sweethome Bakery

Một chiếc bánh trung thu cung cấp rất nhiều năng lượng và lượng đường bột đáng kể, do đó không nhất thiết phải chọn loại bánh to cho bé mà nên chọn những loại bánh nhỏ, đơn giản, thay đổi nhân để bé thay đổi khẩu vị.

Ăn bánh gây khó tiêu do lượng đạm và chất béo trong bánh và lượng đường trong bánh làm tăng đường huyết lên sẽ gây mất cảm giác thèm ăn ở bé, vì vậy cho bé một phần tám chiếc bánh sau bữa ăn là đủ.

Với các bé đang thừa cân, nên giới hạn lượng bánh ăn trong ngày và nhớ trừ bớt khẩu phần ngày trong ngày nếu đã ăn bánh.

- Nếu đã ăn 1/2 bánh dẻo hoặc 1/3 bánh nướng thì trong ngày phải bớt đi khoảng 1 bát cơm và lượng thức ăn tương ứng với bát cơm đó.

- Hoặc đi bộ thêm 30 phút để tiêu hao lượng năng lượng dư thừa.

- Đồng thời tăng lượng rau củ để kéo bớt chất béo ra ngoài và ngăn ngừa tăng đường huyết nhanh.

Nguồn: Tổng hợp Internet

----

Girval, Breadtalk, Phúc Long Coffee & Tea House, Sweethome Bakery và Nguyễn Sơn Bakery là các thương hiệu uy tín thuộc hệ thống Esteem Gift cung cấp các loại bánh trung thu chất lượng và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Với nguồn nguyên liệu được chọn lựa kĩ càng, quy trình chế biến chặt chẽ, những chiếc bánh của Girval, Breadtalk, Phúc Long Coffee & Tea House, Sweethome Bakery và Nguyễn Sơn Bakery không những mang hương vị tuyệt vời mà còn tuyệt đối an toàn dinh dưỡng với người thưởng thức.

Esteem Gift được áp dụng tại các cửa hàng thuộc hệ thống của bốn thương hiệu trên. Danh sách và địa điểm sử dụng xem tại: www.esteemgift.vn

Phiếu mua hàng Phiếu mua sắm Quà khuyến mãi